嘉兴海盐氢氧化钙在食品工业中的应用（1）氢氧化钙在钙剂生产中的应用市场上的钙剂有碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、葡萄酸钙等总计近200种。氢氧化钙作为原料广泛应用于钙剂生产工业，其中常见的有葡萄糖酸钙，在我国目前均采用发酵法生产，其工艺过程为：淀粉经糖化后用黑曲霉发酵，发酵液用石灰乳（氢氧化钙）中和后经浓缩、结晶、精制得到葡萄糖酸钙成品。（2）氢氧化钙在奶粉生产中的应用氢氧化钙在作为酸度调节剂，可使用在乳粉（包括加糖乳粉）和奶油乳粉及其调制产品、婴幼儿配方食品中，使用量是按生产需要适量使用。因为奶粉尤其是婴幼儿配方奶粉或食品中含有一定量不同种类的蛋白质，由于蛋白质表面离子化侧链的存在，蛋白质带净电荷，这些侧链都是可以滴定的，对于每个蛋白都存在一个pH使它的表面净电荷为零即等电点。在等电点时，蛋白质分子以两性离子形式存在，其分子净电荷为零（即正负电荷相等），此时蛋白质分子颗粒在溶液中因没有相同电荷的相互排斥，分子相互之间的作用力减弱，其颗粒极易碰撞、凝聚而产生沉淀，在乳粉中添加一定量的氢氧化钙，起到调节乳粉pH以使其在水中溶解时可以分散均匀，且钙离子也可以起到营养强化的作用。

嘉兴海盐豫北钙业公司氢氧化钙的真正用途和用量都没有突显出来，真正能大型且工业化生产的工厂除了给齐鲁石化氯碱厂配套的齐鲁乙烯无机化工厂，其次就是台湾合资的这家公司了。其余都是小作坊在生产，品质差，工艺特别落后，即使是 环保步伐加快，需求大幅增加，真正大型企业也不会上氢氧化钙生产线。随着这两年钢铁行业去产能并工艺，氢氧化钙作为碱性球团重要原料会逐步进入大型企业。我公司已率先在首钢京唐钢烧结碱性球团新工艺中设计两条30t/h大吨位消化生产线，并且是10mg/m2超低排放，现在已经成功连续达产达标运行近一年。目前，鞍钢、青钢也开始有了小动作，我本人推销策略太欠缺，希望校友们特别是在钢厂行走的校友们不吝赐教。

嘉兴海盐氢氧化钙公司指出放散烟气干法脱硫技术路线分析烟气脱硫技术分为：湿法、半干法、干法三大类，其中湿法及半干法脱硫效率高、技术成熟可靠，但都存在流程复杂、占地面积大、投资高、耗水量大且冬季烟囱有白烟等缺点，因此干熄焦放散烟气普遍不选用湿法及半干法脱硫技术。目前市场上应有较多的干法脱硫主要有三种：SDS小苏打干法脱硫、高活性氢氧化钙干法脱硫和钙基移动床/固定床干法脱硫。下面对以上三种技术的原理、技术特点、投资及运行费用进行分析对比。