该机在正常使用时，注意事项：头几次为了取得操作经验与方法，时间会慢一些，在和面搅拌时观察面和水比例情况。
发现面太干，应该马上加入少量水，面团不能太硬，太硬会影响出筋率，太软了也不好，影响出淀粉率，经过几次操作后，要留下记录，这样方便掌握操作方法。面对洗面机的选择，你真的清楚吗，不管是材质还是价格，我想应该没有人能比万年红更能给大家一个专业性的答案了，具有14年 大型洗面机企业，一直以来把技术作为企业发展的命脉，以市场需求为导向，以质量取胜为准绳。如何选购一台合适的洗面机？很多客户都是通过或者搜索洗面机，洗面筋机，水面筋机等，可是如何找到适合自己的厂家呢。这里万年红顾问帮您解答，首先是先明确自己需要多大产量的洗面机，大型的还是小型的；几十公斤还是几百公斤的；一包面粉还是十几包几十包面粉的；

到了面筋市场需求量大的季节，很多商户的洗面机都是要24小时运作的，不锈钢材质制作的洗面机即使遭受面浆的长时间浸泡也不会释放有毒有害物质。
比传统的洗面机更、更环保。不锈钢材质不仅耐腐蚀、耐高温，所以不锈钢洗面机的使用寿命更长，这也间接为面筋生产商户节省了投资成本。万年红不锈钢洗面机配备双螺旋大铰刀，双螺旋在洗面时可以从不同方向对面浆进行搅拌冲洗，让洗面机内的面浆摩擦力更强劲，这样不仅能够面粉的利用率，令洗面过程更快更均匀，而且面团洗的更干净，产出的面筋韧性更强，口感更好。洗面机的保养是一个重要的问题，而且夏天正是洗面机忙碌负荷时候，很多面筋厂都是加班加点全力冲击业绩，在夏季高温高湿的环境下满负荷运转，就算是机器必须得注意保养才能保证正常的使用。看洗面机能否正常运转，然后重点看一下易损部件的情况，比如皮带、螺旋片、轴承等。

万年红双螺旋洗面机是我厂畅销机型面筋加工设备，该机械升级传统的单绞龙的洗面方式改用两个铰刀同时作业，大大缩短了洗面和面的时间。洗面筋机安装了先进的按键式操作系统。
全程自主作业，无需人力，一人可控制多机，国标电机保障了机器可24小时不间断运行，充分满足您的生产需求。万年红双螺旋洗面机特点是用先进的机械化设备取代了繁重的体力劳动，该机器操作方便，性能可靠，主要用于个大中小型面筋专业加工厂家、饭店、学校、个体制作面皮洗面水和面使用，也可作为小麦淀粉加工厂、凉皮批发厂、粉丝粉条生产商户的配套设备使用。双螺旋洗面机是万年红自主研发生产的一种新型食品机械，它改良了传统的一个铰刀作业的机械化面筋设备。配置两个不锈钢螺旋同时进行作业，不仅大大提高了生产效率，缩短了作业耗时，节能节水，而且产出的面筋成品更加筋道，该型号洗面机生产面筋成品使用于各种小吃、火锅、零食加工。万年红双螺旋适合可一次完成洗面、和面、过滤、排筋等多道工序、也可以单独生产面皮、面筋、面浆。